先日のお休みに山科の「熟豚」に行ってきました。
私はロースが少し苦手なのでヒレカツを頼んだのですが、ヒレカツなのに
とってもふわふわで柔らかくジューシーです💛
主人はサドルバックの希少種であるロースを食べていましたが、分厚さがはんぱなく
口に入れるととろけると言っておりました✨
サイドメニューも拘りがあり、自家製の漬物、豚のつくだに、そして具だくさん味噌汁
どれもとっても美味しいです。
ここのとんかつはソースよりも拘りのお塩や粒マスタードで食べるのがおすすめです♪
行くと幸せな気持ちになるとんかつ屋さんです😋